건조 보관1 능이버섯 보관법, 맛있게 즐기는 방법은? 능이버섯 보관법 및 활용법안녕하세요! 오늘은 가을철 최고의 보양식 능이버섯에 대해 알아보려고 해요. 능이버섯은 향이 정말 좋고 식감도 훌륭해서 많은 분들이 좋아하시죠? 그런데 막상 구해놓고 보면 어떻게 보관하고 요리할지 고민이 되곤 합니다. 걱정 마세요! 오늘 소개드리는 방법으로 능이버섯을 더욱 맛있게 즐기실 수 있을 거예요.능이버섯 보관법능이버섯은 채취 후 열이 많이 발생하기 때문에 빨리 손질하고 보관해야 합니다. 신문지에 싸서 냉장고에 넣어두면 약 1주일 정도 보관할 수 있어요. 하지만 장기 보관을 원하신다면 냉동 보관이 가장 좋습니다.냉동 보관 방법은 이렇습니다. 먼저 능이버섯을 깨끗이 씻어 손질해주세요. 그리고 적당한 크기로 잘라서 신문지나 키친타올에 싸서 지퍼백에 넣어 공기를 빼고 냉동실에 보관.. 카테고리 없음 2025. 3. 3. 더보기 ›› 이전 1 다음
