된장국1 알배추 까만점, 어떻게 안전하게 먹을 수 있을까? 알배추 까만점, 먹어도 될까요?농촌에서 자란 알배추를 보면 가끔 까만 점들이 보이곤 합니다. 이런 까만 점들이 생기는 이유는 무엇일까요? 그리고 이런 알배추를 안전하게 먹을 수 있을까요?오늘은 알배추에 생기는 까만 점, 그 정체에 대해 알아보고 어떻게 하면 맛있고 안전하게 알배추 요리를 즐길 수 있을지 알아보겠습니다.알배추에 생기는 까만 점, 무엇일까요?알배추에 생기는 까만 점은 '깨씨무늬증상'이라고 합니다. 이는 질소 비료를 과다 또는 부족하게 사용했을 때 나타나는 생리적 현상이죠.비료 사용량이 적절하지 않으면 배추 잎에 까만 점이 생기게 됩니다. 하지만 이는 외관상 보기 좋지 않을 뿐, 건강상 큰 문제는 없습니다. 다만 심하게 까맣거나 전체적으로 많이 퍼져있다면 저장이나 유통에 문제가 생길 수 있으니.. 카테고리 없음 2025. 2. 13. 더보기 ›› 이전 1 다음
