마라샹궈 칼로리, 생각보다 높은 이유는?

 

마라샹궈, 그 매력적인 칼로리는?

마라샹궈는 중국 사천 지방에서 유래된 음식으로, 매콤한 마라 소스에 각종 재료를 볶아낸 음식입니다. 마라라는 이름의 뜻은 '마늘과 고추가 내는 매콤한 향'이라고 해요. 볶음 요리인 만큼 마라탕보다 더 기름지고 고칼로리일 것 같죠? 그렇다면 과연 마라샹궈의 칼로리는 어느 정도일까요?
마라샹궈의 칼로리는 대략 100g 당 450kcal 정도로 알려져 있습니다. 보통 혼자 먹는 양이 300g 정도니까, 한 끼 먹으면 1200~1300kcal를 섭취하게 되는 셈이죠. 정말 엄청난 칼로리죠? 하지만 그만큼 중독성 있고 맛있는 음식이라 자꾸 손이 가게 됩니다.

마라탕과 비교해보면 더 높은 칼로리

마라탕과 비교해보면 마라샹궈의 칼로리가 더 높습니다. 마라탕은 국물 형태라 상대적으로 칼로리가 낮지만, 마라샹궈는 볶음 요리라 기름 함량이 높아 칼로리가 더 높아지죠. 또한 마라샹궈는 밥과 함께 먹는 경우가 많아 칼로리가 더 올라갑니다. 그러니 마라샹궈를 즐기실 때는 주의해야 해요.

마라샹궈, 어떻게 즐길까?

마라샹궈의 칼로리가 높다고 해서 완전히 포기할 순 없죠. 어떻게 하면 건강하게 즐길 수 있을까요? 첫째, 양을 조절하는 게 중요합니다. 혼자 먹기보다는 친구나 가족과 나눠 먹는 것이 좋겠네요. 둘째, 채소와 버섯 위주로 재료를 고르는 것이 좋습니다. 고기나 면은 적당량만 넣는 게 칼로리 관리에 도움이 됩니다. 셋째, 밥 대신 샐러드나 야채 구이 등 저칼로리 메뉴와 함께 먹는 것도 방법이 될 거예요.

마라샹궈, 이렇게 즐기세요!

마라샹궈는 정말 맛있지만 칼로리가 높은 음식이에요. 하지만 적절히 즐기면 부담 없이 맛있게 먹을 수 있습니다. 양을 조절하고, 채소와 버섯 위주로 재료를 고르세요. 그리고 밥 대신 저칼로리 메뉴를 곁들이면 건강하게 마라샹궈를 즐길 수 있답니다. 이제 마라샹궈의 매력에 빠져보세요!