건강하고 맛있는 샤인머스켓 청 만들기, 집에서 직접 만드는 방법은?
샤인머스켓 청 만들기
청의 맛과 향, 그리고 건강한 재료로 만들기
샤인머스켓 청을 만들면 달콤하면서도 상큼한 맛이 살아납니다. 또한 포도에 함유된 비타민과 미네랄이 그대로 유지되어 건강에도 좋죠. 특히 포도의 껍질에 많이 함유된 폴리페놀 성분은 강력한 항산화 작용을 해서 우리 몸을 보호해줍니다.
직접 만든 청은 시중에 파는 제품보다 훨씬 신선하고 건강한 재료로 만들 수 있어요. 화학 첨가물이나 보존료 없이 깨끗한 재료로 만들면 우리 가족 건강에도 좋답니다.
준비물과 만드는 순서
샤인머스켓 청을 만들기 위해서는 다음과 같은 재료가 필요합니다.
- 샤인머스켓 포도 1kg
- 설탕 700g
- 레몬즙 2큰술
먼저 깨끗하게 씻은 포도를 반으로 잘라서 씨를 제거합니다. 그리고 믹서기에 넣고 곱게 갈아줍니다.
다음으로 포도즙에 설탕과 레몬즙을 넣고 잘 섞어줍니다. 이렇게 만든 혼합물을 깨끗한 병에 담아 냉장고에서 최소 3일 이상 숙성시켜주세요.
숙성이 완료되면 병 입구를 천으로 덮어 공기 중의 이물질이 들어가지 않도록 합니다. 그리고 병을 흔들어 주면서 설탕이 완전히 녹아들게 해주세요.
건강한 습관, 샤인머스켓 청 마시기
이렇게 만든 샤인머스켓 청은 여러 가지 방법으로 즐길 수 있습니다. 물이나 우유에 타서 마시면 시원하고 달콤한 음료가 되고, 요구르트나 아이스크림에 섞어 먹어도 좋습니다. 또한 샐러드 드레싱이나 구운 고기 소스로도 활용할 수 있죠.
청을 마실 때는 하루 1-2회, 1회에 50-100ml 정도씩 천천히 즐기는 것이 좋습니다. 이렇게 꾸준히 섭취하면 우리 몸에 좋은 영양분을 공급할 수 있답니다.
마무리
이렇게 집에서 직접 만든 샤인머스켓 청은 건강에도 좋고 맛도 훌륭합니다. 언제 어디서든 간단히 즐길 수 있어 가족 모두가 좋아할 거예요.
집에서 직접 만든 건강한 청으로 가족 건강도 챙기고, 맛있는 음료로 힐링도 해보세요. 여러분의 건강과 행복을 기원합니다!
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